Restoranlardaki ışıklar sadece aydınlatma için mi? Aydınlatmanın rolüne' dikkat etmezseniz büyük zarara uğrayacaksınız!
Sevilen bir restoran, cezbedici ve lezzetli yemeklerinin yanı sıra dekorasyonunda ve tasarımında da çok dikkatli olmalıdır ve iyi bir aydınlatma tasarımı ile pastanın üzerine daha da güzelleşebilir ve daha da etkileyici olabilir. Etkili aydınlatma tasarımı müşterileri çekebilir ve yönlendirebilir' gözler, rahat, güvenli ve uyumlu bir ışık ortamı atmosferi yaratır. Zekice tasarlanmış aydınlatma tasarımı catering mağazalarının değerini artırabilir, müşterileri güçlendirebilir' mağazaya girme isteği ve görsel pazarlamanın etkisini en üst düzeye çıkarmak.
Günümüzde, catering sektörünün hızlı gelişimi, tüketici talebindeki değişikliklerle birleştiğinde, giderek daha fazla restoran, müşterileri tüketmeye çekmek için dekorasyonlarını bozmak için ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyor. Ama aslında birçok restoranın dekorasyonunda gözden kaçan bir şey var: Restoranın aydınlatması. Birçok operatör aydınlatmanın sadece bir aydınlatma işlevi olmadığını düşünüyor, önemli değil mi?
Ama size restoran aydınlatmasının yemek yiyenlerin iştahını ve mağaza giriş oranını doğrudan etkilediğini söyleseniz, yine de öyle düşünür müsünüz? İyi bir restoran aydınlatma tasarımı, yalnızca iyi bir restoran alanı atmosferi yaratmakla kalmaz, aynı zamanda insanları' iştahını uyandırır ve uyandırır, böylece ciroyu artırır.
1. Müşteri iştahını artırın
Restoranlarda iyi bir aydınlatma, müşterilere hem görsel hem de lezzet zevki getirebilir, fiziksel ve zihinsel zevk sağlayabilir. İyi aydınlatma, yiyeceğin dokusunu artırabilir, malzemelerin gerçek rengini ifade edebilir ve hatta yemeklere renk katabilir ve insanları' iştahını artırabilir. Örneğin, bir şarküteride ışıkların tamamı turuncu renktedir ve bu da yemeğin daha çekici görünmesini sağlar.
2. Restoran cirosunu artırabilir
Doğru aydınlatma tasarımı özel bir atmosfer yaratacaktır ve çekiciliğin geliştirilmesi, ne tür bir atmosfer yaratmak istediğinize bağlı olmalıdır. Aydınlatma ve renklerin ustaca kombinasyonu kullanılarak, restoranın görsel alanı müşterilerin dikkatini çekecek şekilde inşa edilmiştir.
3. Elektrik giderlerinden tasarruf edin
Aydınlatma 'çoklu' için iyi değildir, ancak her ışık kaynağının daha büyük bir değer oynayabilmesi için bilimsel ve makul, tam olarak doğru olmalıdır.
Hepimiz farklı ülkelerin ve bölgelerin kendine özgü stilleri ve duyguları olduğunu biliyoruz. Örneğin, Birleşik Devletler özgürlüğü ve eklektizmi savunuyor, Almanya ciddi ve titiz, Çin çekingen ve çekingen ve Fransa coşkulu ve sınırsız. Aynı durum restoranlar için de geçerlidir. Farklı restoran türlerinin ifade etmek istediği temalar da farklıdır. Farklı restoranların aydınlatma tasarımı farklıdır ve McDonald's, KFC gibi Batı tarzı fast food restoranları gibi restoranın's konumlandırmasına uygun olmalıdır. Aydınlatma konfigürasyonunun parlak olmasını bekleyin, çünkü burada yemek yiyenlerin çoğu kadın ve çocuklardır, bu nedenle ışıklar çoğunlukla parlak ve canlıdır. Küçük burjuvaziye daha fazla önem veren restoran, kahvehane veya batı restoranları gibi mekanlarda aydınlatma çoğunlukla kompoze ve yumuşaktır. İçinde parlak ışıklar olan bir batı restoranının önünde büyük bir kırmızı fener asılıysa, insanlar kesinlikle bunun bir batı restoranı olmadığını düşüneceklerdir. Aydınlatma da belli bir fikir verici rol oynayabilir. Dekorasyon yaparken aydınlatma seçimine dikkat etmelisiniz.
Peki bir restoran aydınlatmasını nasıl tasarlamalı?
1. Girişten görünüm
Restoranın içi ve dışı arasındaki geçiş boşluğunda, tavanın bütünlüğünü ve güzelliğini korumak, girişteki çevresel aydınlatmayı iyileştirmek ve girişi aydınlatmak için geniş huzme açıları, yüksek renksel geriverim ve gömme downlightlar kullanılmıştır. geçen insanların dikkatini çekmek. Aynı zamanda, müşterilerin girip çıkması için iyi bir alan var.
2. Tavan tavan
Yüksek tavan dekorasyonun odak noktası değildir ve burada çok fazla dikkat edilmemelidir. Işığın projeksiyon açısını doğru bir şekilde kontrol etmek, lambaların varlığını ortadan kaldırmak ve tavanın derinliğini artırmak için dar huzme açısı ve yüksek renksel geriverimli ray spotları kullanın.
3. Yemek masası
Dar huzme açılı kılavuz ray spot ışığı sayesinde, masa üzerinde ışık hassas bir şekilde kontrol edilir, yemek için yüksek kaliteli ışık efektleri sağlar ve aynı zamanda ışığın müşteriyi doğrudan ışınlamasını, rahatsızlığa neden olmasını ve yemeği etkilemesini önleyebilir. mod.
4. Çevresel geçiş
Dolaylı aydınlatma tasarımının kusursuz bağlantısı, duvarda doğal bir aydınlık-karanlık geçiş efekti bırakırken, aynı zamanda yerel alan için rahat ve yumuşak bir aydınlatma ortamı sağlar.
5. Kanal aydınlatması
Kanal duvarlarını ve duvar dekorasyon resimlerini yıkamak, açık ve koyu arasındaki kontrastın yoğunluğunu artırmak, orijinal dar kanalı canlı hale getirmek ve alanın dramatik etkisini artırmak için orta ışın açısı yüksek renk oluşturma duvar yıkayıcısını kullanın.
Aslında aydınlatma da çeşitli dekorasyon tasarımlarında oldukça önemli bir öğedir. Farklı aydınlatmaların yarattığı atmosfer de iki zıt tarz üretebilir. Restoran, müşterileri çekmek için tasarlamaya ve giyinmeye dikkat ediyor, çok iyi bir yenilikçi yöntem ama aynı zamanda"uygun" restoranın's ortamına pastanın üzerine krema eklemek için.
Aydınlatma sadece restoranın kendi atmosferini değil, aynı zamanda yemek yerken müşterilerin ruh halini etkileyen sihirli silahı da etkileyebilir. Restoran için restoran stiliyle uyumlu aydınlatma, operatörün' arzusunu daha iyi ifade edebilir. Yemek kültürü anlayışını ve kişiliğini restoran üzerinden ifade etmek gerekir. Yemekhane aydınlatması için ışık ve gölge, aydınlık ve karanlık, gerçek ve sanal vb. tam olarak ele almak için aydınlatma tasarımı araştırmasının bir sorunudur.
